在中國餐飲業蓬勃發展的今天,廚房油煙凈化器的使用越來越普及。廚房油煙凈化器采用靜電凈化油煙原理。能讓廚房的油煙被凈化后排出到空氣中,這是現在的環保要求,因此商用廚房使用油煙凈化器的頻率是很高的。然而,長期使用廚房油煙凈化器不可避免地會導致老化問題。那么,如何有效緩解廚房油煙凈化器的老化呢?以下就是介紹的幾個點:
為了有效緩解廚房油煙凈化器的老化,方法如下:
1.制作防雨裝置
廚房油煙凈化器安裝在室外,長期暴露在陽光和風中。如果您想長時間使用該油煙凈化設備,那么許多油煙凈化器廠家都會建議安裝防雨裝置,這樣能使設備被自然環境腐蝕的更慢些。
2.選擇合適的材料
市場上的許多廚房油煙凈化器可以直接安裝在室外。凈化器箱體都是高溫烤漆技術噴涂于外殼上的,這樣就能達到防水、防塵、耐腐蝕的設計標準。
3.保持電場清潔
廚房油煙凈化器使用一段時間后,電場上會有大量油污,需要及時清洗,以免油煙凈化器老化。
4.維護風機
不要忽視風機的維護。定期清潔風機,特別是污垢、葉片等,防止生銹和不平衡。除清潔風機外,還應在其軸承上添加潤滑劑,一般為3-6月加一次,不用太頻繁。
只要你做了以上這四個點,那么你餐廳的油煙凈化器的使用壽命就一定會比其他人的使用更長了。